八成熟时崇祯皇帝开始调味，正宗无添加的陈醋、食盐、蚝汁，不需要太多调味料，而后又煸炒几下便起锅装盘，一份色香味俱全的酸辣土豆丝就做好了。

只消片刻功夫厨房内就弥漫起土豆独有的香味，油亮的土豆丝、再加上红红的辣椒段点缀，都没吃饭的众人嘴里不争气的满含泪水。

解阎王和宋应星的眼睛都直了，君子远庖厨，打死宋应星也想不到崇祯皇帝竟然还会做菜，而且看起来还像模像样的，很惭愧，宋应星虽然整日沉迷工学，但确是不会做菜。

做好了酸辣土豆丝，崇祯皇帝又做了一份土豆炖牛肉，还命人烧油炸了份薯条，整块的土豆和红薯则直接蒸煮，只两刻钟功夫，主食加菜品都已经制作好。

崇祯皇帝洗了洗手，命人将菜上了餐桌，看着自己的成果，崇祯皇帝还有些遗憾，就是没时间去倒腾红薯，否则还可用淀粉、粉条做出更多美食来。

“尝尝吧。”崇祯皇帝拿着筷子对宋应星和解阎王道。

崇祯皇帝没动手，宋应星哪儿敢第一个动筷子，但解阎王跟崇祯皇帝相处的久，满不在乎的拿着筷子就去夹菜，筷子在酸辣土豆丝上停留了片刻，似乎想起刚才那不堪的往事，又转手夹起炖牛肉里的土豆放到了嘴里。

“嗯，这土豆侵入了牛肉的味道，入口软糯鲜香，陛下大才呀！”解阎王夸赞道。

崇祯皇帝没理会解阎王的奉承，自顾自的夹起一筷子土豆丝，味道还是原来的味道，接着又吃了几根薯条，这使他想起了那个美国大爷。

宋应星也是对三个菜品赞不绝口，而后又拿起一块蒸熟的土豆来吃。

“陛下，蒸煮出来的土豆果然可口，这倘若放在百姓家，当是不错的主食，可代替馒头。”宋应星欣喜的道。

“宋大人，这红薯你也尝尝，比土豆还好吃咧，甜的。”解阎王一手土豆一手地瓜吃的不亦乐乎。

而崇祯皇帝却意味深长的笑了，土豆和地瓜当抵得上百万大军，有了这东西，他的百姓终于可以吃上饱饭了。