第100章

他随手拎起寒千岭刚刚串好的完美肉串,帅气地打了个响指,手指间就升起了一簇火苗。在寒千岭睁大眼睛的注视下,洛九江慢条斯理地把那根蛇肉串串给徒手烤了。

——这个过程中他还没忘记刷油、撒盐、加辣椒面和孜然。

“你尝尝,”一分钟不到,洛九江已经现场制作成功,“我的烧烤是做的最好的,肯定味道不差。”

寒千岭看着那串被烤得喷香滴油,外焦里嫩的串串,脸上慢慢浮现出一种欲言又止的神情。

肉类被烤熟时特有的蛋白质香气,混合着油脂的味道一个劲儿地往他的鼻孔里钻。淡淡的辣椒味不但刺激着鼻腔,也下意识地让口水分泌,串串恰到好处的红焦颜色,更是让人食指大动。

心下一横,寒千岭闭上眼睛一口咬下。

肉质细腻鲜嫩,被洛九江烤出个恰到好处的焦皮,嚼在嘴里格外的香。寒千岭犹豫的那一小段时间把串串的温度散去了些,现在正是微烫而适于入口的好时候。

正正好好的温度,不大不小的火候,不多不少的调料,微辣,爆香,味道鲜而浓滑,滋味几乎化在了寒千岭的舌尖上。

一时之间,五味在他味蕾上蹦跳着开了个道场。

寒千岭睁开眼睛,双眼不自觉地发亮。

“我帮你串?你烤就行,一串串烤吧,我信任你,不信任这个烧烤箱。”

旁观了一切的系统替寒千岭说出了那句心里话:[真香。]

————————

饱享了一顿串串之后,屋里熬了近两个小时的蛇汤也能喝了。

正好先前的串串微油,现在手里捧着的蛇汤解腻。蛇肉的鲜味已经化在汤里,淡白的汤汁颜色被熬得像是牛奶,喝一口一直香到喉咙。

足足炖了两个多小时,蛇段早就被炖得骨肉分离,连肉都快炖化了。

寒千岭此时已经完全克服了吃蛇的心理门槛,第一筷子就夹了一段蛇段放在口中。细白的蛇肉一抿即化,兼具鱼肉的嫩,猪肉的香,羊肉的鲜。