这还不算每家门面的这个热狗窗口，至少都有200个人在工作的人工费用。

当然了，能卖这么多，肯定不可能是每个人都去听他们的要求，慢慢的做的。

通常来说，永兴超市的排队的地方，就有20台自动贩卖机摆着的，每个人都提前在上面选择好了自己想要的口味，支付2块钱之后，便拿着取餐牌等着。

这就减少了交流的时间，可以让服务员更多时间去投入制作。

另一方面，到了早中晚的用餐高峰期，热狗窗口的自动贩卖机就会提醒你，哪几种已经搭配好的口味的热狗，可以10分钟之内取，而如果你自己搭配，可能就要等半个小时。

许多人当然就选择已经搭配好的固定配置热狗，这样又会节省许多时间。

但饶是如此，热狗窗口每个班都是60多个人一刻不停的忙碌，从早上6点到晚上10点的营业时间，都必须得分成三个班来上，否则没有员工能受得了这么的高强度劳作。

哦，对了，虽然早上6点才营业，但是一般需要早上4点钟就进入工作间做各种准备。

5点钟便必须要开始提前制作，准备应付时间最为紧迫的早餐高峰期——人们时间不多，都希望快点买了热狗套餐，早点去搭公交、地铁上班。

然后10点钟停止营业之后，不但经常都会因为“最后一刻下单”而延迟停止营业，还要做各种的收拾和打扫，以及为明天的营业做点准备，又得至少花费2个小时。

所以三个班的工作时间，实际上是20个小时。

平均7个小时一个班，这样的高强度工作，也不能算是轻松了。

要不是永兴超市的薪水和福利给得高，而且还有很大的保障，说不定这里每天都得换一批人了。

但也很自然的，热狗窗口就是永兴超市离职率最高的一个部门。

员工在这里工作的时间，基本上都不会超过半年。

虽然这里能拿到至少6000加奖金和补贴的薪水，可这种超高强度流水线的工作，真的不是什么人都能坚持下来的。