房子买下之后，魏小范立刻就组织了把之前的破旧房子给全部拆掉，同时让香江那边的设计师团队赶紧过来，给设计一个意大利风格的西餐厅。

要说香江就这点好，虽然地方不大，但什么方面的人才都有。

前世《天下无贼》里面，刘德桦和葛大爷剥鸡蛋的技术，一个是熟鸡蛋，一个是生鸡蛋，都把外面的壳给剥了，你觉得这是魔术和臆想吗？

错了！

人家香江就有这样的人才，就能单手剥生鸡蛋！

所以冯龅牙才在电影里面呈现出这个技巧，只不过很多人当时都以为是演戏而已。

百花齐放的香江，找几个能设计意大利餐厅的设计公司，真的很简单，一家设计公司揽下了活儿过后，五个设计师团队当天下午就坐飞机到了华京，第二天早上天还没有亮，就背着画板和笔，来到了正在拆迁的地盘上，到处写写画画。

魏小范给他们的期限是一个月的设计规划，三个月的建筑监工，报酬是100万港币，如果活儿干得好，提前能完成，那么还有不菲的奖励。

在金钱的刺激下，他们当然是尽心尽力的劳累了起来。

在八十年代，香江人从来都不怕吃苦，这一点，也是非常好的。

可惜到了二三十年之后，他们的后人却一代比一代弱，最后只想着躺着吃饭，不想着开拓进取，还埋怨这个埋怨那个的，简直是不像话。

设计费高达100万，建筑费用那更是高昂。

因为殷俊什么都用最好的，所以最多节省的就是建筑工人的薪水而已，那些昂贵的材料、装饰品等等，都得从国外进口，这可便宜不了。

魏小范只是负责前期的规划，后面的管理经营，他是不会插手的。

他可没有那么闲，殷俊也不可能让老大哥去管一家西餐厅。

事实上，殷俊早就有了全盘的计划。