用红绸做成的大花球，掌柜的在放完炮竹后，就在那中间，拿着金色的剪子，咔嚓一剪刀就将那红绸中间给剪断了，按照他们东家的话就是要有那个气氛，在一群人的见证下，这酒楼便开张了。

别的不说，周遭人的注意力都被吸引来，掌柜的也是个能人，将早就商量好的打折宣传出去，这可是新鲜话，并且一桌超过十五两的消费，可以送一小壶酒。

就冲着这个，不少人被吸引进入，生意不说火爆吧，也是有点客流量的。

庞昱和赵珏在楼上看戏，一开始就做了隔热，还有暖炉少的很旺，这包间里一点都不会觉得冷。

暖炉很简单，就是铁制的炉子，接了一个管子到外面，避免一氧化碳中毒，在炉子上还烧了一壶水，那水壶是铜制的，渴了便可以来上一杯。

一层和二层都是大堂用餐，三楼则是独立的包间，视野最好的位置自然是留给赵珏的，两人欣赏了一下楼下的热闹，没要什么吃的，弄了只刚出炉的烤鸭，新鲜热乎。

这烤鸭还真不便宜，一两一只，不单卖。

废话不是，烤鸭要是单卖了，半只给谁去？

有人点了尝尝的，也有人看了价格望而却步的，毕竟那可是一两银子呢，又不是没吃过烤鸭。

很快烤鸭就推上了顾客的餐桌，他们就发现这烤鸭跟别处卖的不同，先上来的是面皮，看不出是什么的酱料，还有葱和蔬菜，其实那就是胡瓜，现代人比较熟悉，就是黄瓜。

胡瓜的量虽然少，却也是十分的精贵，这可是冬天，想吃蔬菜？想的美呢！