“我都喜欢!两个一起吃就不会觉得腻,还可以再来好几盆!”

“没想到单单一个萝卜,就能做出这么多种花样!”

同一时刻,很多关注直播间的人都在感叹。

谁能想到这么一个看起来普普通通平平无奇的白萝卜,能做出那么多种味道呢?

光是萝卜排骨汤、爆炒萝卜丝、凉拌萝卜丝,已经是三种完全不同的口感和味道,相信掌握那么多复古食品手艺的苏千凉还有很多种做法。

果然是大佬!

这时候,蒸的饭好了,该做最后一道荤菜。

苏千凉看了看时间,发现已经超过和金司禹约定的一个小时时限,顿时不再等。

“下面再教大家做一道菜,名字叫椒盐蛇段,主要用到的材料是蛇和椒盐粉。”

椒盐蛇段的做法并不难。

蛇剥皮切段,加水煮熟后取出,再加盐、姜、葱等调料拌匀腌制五分钟。

热锅后炸至金黄色,沥干油,撒上椒盐粉,外脆里嫩,鲜香十足。

“蛇肉直接生炸的话会很难入味,所以需要先煮熟。今天因为是临时起意要做,没有事先准备,不是特别好吃。提早准备的话,可以把蛇肉泡在鸡汤或者鸭汤里面煮,入味之后再炸,会更好吃。”

说话间,椒盐蛇段已经成功出锅。

苏千凉用筷子夹了一段放在碗里给观众,其他的则是放在自己面前,她要开始吃午饭了。

“天哪,蛇还能做成这个味道吗?”

“蛇汤和烤蛇肉都吃过,椒盐蛇段又是另一种味道,太惊艳了!”