石舜华：“厨子的手艺不行？”

“厨子做菜的手艺是不错。”四福晋道，“可是做糕点的手艺没法跟糕点店的师傅比。”

石舜华：“一点技巧都没有？”

“有的，把鸡蛋打出泡。”四福晋道，“可是厨子在店里做，钮钴禄氏个没脑子的特意把厨房的墙换成玻璃，客人勾头看一眼就能看出玻璃墙里面的门道。这不，没过几天就被人学会了。”

石舜华不懂：“为什么换上玻璃？”

“钮钴禄氏说什么透明化，客人一眼就能看到厨房里多干净。”四福晋揉揉额角，“东西好吃就成，谁管它干不干净。再说了，除了耗子也没别的。

“做糕点用的是白面，生意再好的铺子也不舍得糟蹋白面。真发现有老鼠，店里的伙计夜里不睡觉也得把老鼠抓到，东西自然不可能不干净。”

石舜华也不懂钮钴禄氏怎么想的，“店里只卖鸡蛋糕？”

“还有绿豆糕，豆沙饼什么的。”四福晋道，“可是这些人家糕点店里也有。她的那个豆沙饼，我使人买过，还不如街角的子火烧好吃。”

石舜华：“钮钴禄氏既然不是做生意的料，就把铺子盘出去。瞧你，这么点事愁成这样。”

“她愿意盘出去，我哪会来打扰您。”四福晋道，“如今又要做卤煮火烧，就是一些猪下水放在大料锅里煮。偏偏四爷由着她折腾。”