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“这种猪个头太大,不适合全烤。”烛台切提醒花颜不要被那巨大的烤台迷惑,“先剃毛……没毛?没毛那就解剖,然后将内脏取出来……”

花颜这边血腥非常地解剖着肥猪,那边厢的考生们已经将将猪整只架到台上去烤了,一昧求快——谁让考官说了,她吃饱了考试就结束呢?

那些皮也不剖内脏也不去就这么傻乎乎整只拿去烤的烤全猪自然没法入身为美食猎人的门琪的眼,于是肉眼可见的,她就是一个“逐渐丧失耐心jg”的表情包。

而宗三在烛台切的督促下小心地看着火候,他虽然也没有什么料理的经验,但是厨当番以及远征的时候都是动过手的,比花颜强了不止一倍。

而宗三的“精准”也在料理中发挥到了极致,所以在门琪即将掀桌的前一秒,花颜和宗三总算是端上了自己的料理。

比起其他考生整只全烤或者酷拉皮卡那种外表修饰得极为好看,味道却糟得一塌糊涂的料理,花颜这边的作品可以称得上色香味俱全了。

花颜送上的料理是花酒炖肉,切成方块的猪肉搭配上早春新酿的酒水,每一口汤汁都带着清淡怡人的酒香,因为没有太长的时间去将它炖地酥软,所以先过了一遍油炸熟,表皮酥脆内里香糯,味道相当特别。

宗三的料理是片烤猪肉,锁住汁水的猪肉火候正好,用胡椒、盐以及柠檬的汁液腌制了一小会儿,慢火烤出来的猪肉被精湛的刀工片成薄如蝉翼的片状,夹起一片塞进嘴里一抿,满口都是原汁原味的肉汁溢散而出的咸香,几乎让人恼恨肉片为何如此纤薄。

门琪微微眯起了眼睛,一口猪肉片一口炖肉,囫囵道:“手艺生疏,但是油盐火候都很精准,你们是背过菜谱吗?”

花颜才不说自己请了场外援助呢,于是只能保持着谜一样的微笑。

门琪咽下嘴里的猪肉,拿着手帕擦了擦嘴,干脆利落地宣布道:“除了72、73号选手,其他人全部不合格。”

“什、什么?!!!”

以料理的美味程度来决定考生资格这种事情肯定是无法得到考生们的认可的,几乎是立刻,就有人大声嚷嚷反抗了起来:

“凭什么啊?!我们是来应聘当猎人的,又不是来当厨师的!难道就因为那两人比我们更会做饭,就能否定掉我们的实力吗?!”

“这不是食物味道的问题,而是态度的问题!”

比诸多考生更加愤怒的门琪一脚踹爆了一边的桌子,指着考生的鼻子骂道:

“脑子僵木,不知变通,你们多少人肉没烤熟?内脏没去?还是为了追求美观连基本料理的过火都没有?!连切一块下来做个规范实验你们都懒得做!我只说料理要用猪,可没说一定要你们料理整猪!多做几次实验,多尝试几次失败,很难吗?!啊?!”