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难道苏菜、浙菜口味寡淡清甜,是因为苏浙不产花椒、辣椒,做不出麻辣口的菜来?

唐荼荼脑子慢,还不知道自己发现了大商机,可瞧他们三个的表情,她知道花椒有门儿了,指着货摊,头回财大气粗了一回。

“掌柜我买花椒,有多少要多少!”

第83章

前脚,唐荼荼豪横地讲着“有多少要多少”,叫卖花椒的通事俩眼睛晶亮,差点从摊位上跳起来。

后脚,听那通事说他家的花椒“总共五万斤”,唐荼荼立马萎了。

怎么能有商人驮着五万斤的花椒从山西过来!五万斤,这得要多少辆车、多少匹马、多少商人才能驼过来!

她咳一声:“看看货,来一车吧……”

通事被逗弄了一通,也不恼,知道是小姑娘嘴上没数,说大话闪了舌头,跟傅九两一起哈哈大笑,叫力夫去扛麻袋了。

刘二随手破开一袋子,碾起几粒花椒来摸了摸,淡淡道:“成色不错。”

那通事瞧他们几个是外行,伸手抓了一把花椒,讲自家花椒的好:“您几位不知道,这花椒不光是看成色好不好,还得看籽粒饱不饱、皮儿厚不厚,手指揉搓不能碎,臼子碾了不能有渣,椒味还得浓。”

他拿起个石臼来,几臼子下去把花椒碾碎,自己凑上去闻了一鼻子:“咳,您闻这呛的!这花椒在我们当地叫大红袍,是最好的花椒了。”

他又叫傅九两上前来闻,傅九两摆手说“我不懂这个”,站着没动,唐荼荼上前闻了。