他又拿出来胡萝卜，雕刻了几个红色的小花放到尾巴的位置作为点缀。

等到琵琶大虾做好，那边的蚝油仔鸡也差不多了，叶雨时大火收汁，等到汤汁逐渐粘稠裹在鸡肉上的时候，立即关火，将仔鸡装盘，再用盖子扣上保温。

两盘菜做完，叶雨时没急着做下一道，而是将烧麦蒸上了。

这样等到做完其他菜，烧麦估摸着也差不多蒸好。

趁着宽油还有，叶雨时将之前桂花鱼条的鱼肉也一起炸了。

鱼肉经过腌制逐渐入了味，裹上蛋糊以后，鱼肉下锅的那一刻，表面立即起了不少小泡泡，再然后整条鱼肉变得金黄，捞出来以后叶雨时又复炸一遍。盛盘后调了个料汁浇到鱼肉上，白色的盘底立即被汤汁浸润，承托着的金黄鱼肉似乎也更加鲜香。

之后就是乌龙吐珠。

已经处理好的海参被叶雨时用料酒等去腥，然后开肚破开。

趁这个时间，他又用肉沫调了个肉馅，肉馅里加入鸡精、料酒蚝油然后和葱末一起调制，等到差不多了，叶雨时和着淀粉将肉馅塞到了海参的肚子里。

观众看着海参，忽然想起来什么问道：

【海参是什么味道啊？】

【说起这个我也有些疑惑，之前也不是没有吃过海参，但是可能是切得比较小，我没感觉出味道_(:3」∠)_】

“因为他确实是没有味道的。”叶雨时塞好海参里的肉，一边放锅上煮，一边说道，“本身没有味道，但是待会那些肉馅和汤汁能提味一下。”