难得梁俊有事找他，李秀才胆子也大了起来。

“有何不敢？”

只是这勇气还未到胸口，又泄了下去，道：“可是殷兄，咱们只是有了盐引还不行，方的有盐店才可售卖，不然的话，这些盐一旦售卖，便又是私盐。”

德贤皇后当年制定盐税制度的时候，就考虑到了有人在盐引上动心思的可能。

因此便规定，各地的盐店乃是定数，想要开盐店售卖，需得先缴纳一笔钱费用，在官府买了售盐的许可，方才能够卖盐。

梁俊摇头道：“谁说咱们要卖盐了？”

李秀才更加糊涂：“不卖盐，那咱们弄这些盐来做什么？”

正说着，丁老汉端着一个小碗走了过来，李秀才慌忙把盐引藏好。

虽然与丁老汉关系不错，但是这种事，他还是不敢让人看到。

丁老汉走到近前，眉开眼笑，将碗放在了桌上。

“殷公子，您要的东西，老朽做出来了，您看一看，老朽按照您所说的法子，一点也不敢大意。”

碗里放着两个咸鸭蛋。

当初梁俊自带调料来丁老汉面摊吃面时，两人闲聊，梁俊说了一嘴，若是早晨有咸鸭蛋配上豆腐脑，便更好了。

咸鸭蛋这种东西，虽然南北朝时就有了。

但却没有流传开。

一来是因为生产力低下，普通百姓平日里能吃个鸡蛋，已经算是件比较奢侈的事，更不要说吃比鸡蛋更少见的鸭蛋。

二来是因为盐也不便宜，加上官府管制，并不是想买多少就能买多少的。

寻常人家买了盐，平日做饭时，恨不得都得数着放，更加不可能奢侈到用盐水腌制鸭蛋吃。

再加上鸭子喜水，关中地区养鸭子的更少。

民间没有流传开来，富贵人家也就懒得去张罗。

因此偌大的长安城，反倒是很多人连咸鸭蛋都没听说过。

李秀才便是其中一个。

“这是？”

梁俊微笑着拿起碗中的咸鸭蛋，左右里看了看，分辨出空头来敲碎了，剥开一个小洞，冲着李秀才道：“这叫咸鸭蛋，李兄，尝一尝。”

“咸鸭蛋，鸭蛋我倒是吃过。”

李秀才面带好奇，接过来道：“倒是比寻常鸭蛋有些分量。”

又有些为难：“这要怎么吃，和吃鸡子一般么？”

话还没说完，口水已经流了出来。

长安大，居不易，更不要说他这样的底层穷酸书生，也已经许久未曾吃过鸡蛋了。

梁俊看着小心翼翼的李秀才，面露微笑，拿起一根筷子，直接顺着破开的洞插了进去。

吱——咸鸭蛋里的红油便冒了出来，让李秀才大为惊起。

“这鸭蛋里，如何有油水？”

说话间，红油流到了自己的手指上，李秀才也顾不得斯文，赶紧伸头去舔。

惹得梁俊哈哈一笑。

李秀才反应过来，脸色微红，可嘴中的红油香味充盈，让他觉得美味至极，看着梁俊的笑脸，也跟着笑了出来。

“好吃，好吃。”

由于各种问题地址更改为ida请大家收藏新地址避免迷路

。