晓千秋没露出什么异样的表情,爽快道:“好。”

很快,服务员将时价菜生蚝连同剥生蚝用的工具一起端了上来。

那些远洋打捞的生蚝看起来非常新鲜,想必味道一定也很不错。

晓千秋拿起小刀,开始了艰难地剥生蚝。

虽然她很喜欢吃生蚝,但对如何把它们从壳里剥出来却是苦手。小刀在贝壳外戳来戳去,死活就是撬不开,有时甚至还会被反咬住。

冲矢昴看着她手忙脚乱的模样,不禁笑道:“让我来吧?”

他一边剥生蚝,一边现场教学:“剥生蚝的时候要把凸起的那一面朝下放,不然汁水会流出来。”

晓千秋尴尬地低头用毛巾擦了擦手。

冲矢昴唇角微扬,他将毛巾对折,一半垫在生蚝底下,一半裹着手。牡蛎刀对准生蚝尾部的缝隙,伸进去大约两到三厘米,顺时针旋转刀刃和刀背,稍一用力,将生蚝的外壳撬开。

一整套动作流畅而娴熟。

晓千秋忍不住说:“好厉害,昴先生。”

冲矢昴把挑出来的生蚝肉放进盘子里,递到晓千秋面前:“来吧,尝一尝。”

晓千秋也不多客气。生蚝入口,先是能尝到一股甘甜,带着海藻淡淡的涩,完全不觉得腥,口感则是软中带脆,回味中则有奶油的香气。

“好吃!”

冲矢昴把冰桶中的波特酒拿出,为两人各倒了一杯。