小太监巴结着把许照山送出膳房，亲热的好哥哥亲哥哥以后要多关照弟弟，你看咱俩长的这么像，说不定以前还一个祖宗呢。

许照山瞧瞧小太监瘦小的个头，再看看自己长不高的个子，心道是像，咱俩就个子像。

做山药糕的梁师傅苦着脸，道：“做成麻将的样子不难，但半糖……刘爷爷，山药那个味没糖怎么吃啊？”回头送上去吃着涩了，他的脑袋还要不要？

刘太监泰山崩于前而色不改，安慰梁师傅：“主子的意思大概是不要太甜的，你多做几样，咱们都试试。”

梁师傅一抹脸，喊帮厨的小太监都来削山药皮，挑枣做枣泥，刘太监喊来马太监去开条子拿白糖，梁师傅把白糖小心翼翼的一份减一钱分成了七八份，一边摆着糯米粉，随着白糖的减少，酌量一份多加半钱到一钱。

没了白糖，总要有别的来调和山药的口感。

闲着没事干的小太监都叫过来试味，可他们吃到嘴里却哪个都说好吃，问哪个最好，几乎全都指着糖份最多的那份。

梁师傅再抹一把脸，端着山药糕找上了刘太监，“刘爷爷，您给试吧，这群小的肚子里没油水，吃不出味儿来。”

他言下之意，自然是说李格格肚子里油水太足才会出夭，嫌点心糖多了。

于是，刘太监把大厨们都喊来试味儿了，不求他们说出好不好吃来，口味这东西人跟人不一样，只要他们吃出哪一份最协调。

结果指出来两份，一份是七分糖，一份是三分糖，三分糖那个有个专做鸡鸭的大师傅说：“吃起来跟馒头差不多了，能配上粥当饭吃。”