膳房专管早膳的是早就起来了，分出两个大灶专烧热水，门前半人高的大肚子铜壶排了一溜，里面全是烧好的滚水。

各个阿哥院里的小太监早就两人一队的排着过来提热水回去，侍候主子们洗漱。

早膳备的多数是粥和面点，大锅粥全都是昨天下午就熬上去的，熬到现在豆子都开了花，米都熬出了油，香浓油滑。

面点从饽饽到馒头到咸馅的包子，甜馅的糕饼，五香的、芝麻的，素的有豆腐、青菜、香菇、鸡蛋，荤的有猪肉、羊肉、牛肉、虾仁，有蒸的，煮的，烤的，炸的。

从南到北，香的、辣的、甜的、咸的、鲜的下粥菜应有尽有。各色小菜，各院主子爱吃的那一口也都备齐了。

膳房的老太监姓刘，另有一个姓牛的和一个姓马的。刘太监是总管，什么都一把攥，牛太监管牛羊猪狗鸡鸭鱼，马太监管酒水和五谷。

一大早的，牛太监就去了庆丰司，他要盯着那边给他们阿哥所膳房送的东西是不是鲜活。这边只有刘太监盯着，马太监站在他身后。

早膳后阿哥们都要去上学，这一顿看着简直，其实最要紧。

等热水提的差不多了，刘太监站起来走到院中，等着各院主子们叫膳。马太监紧紧跟着他，也眼不错见的看着院子门。

谁知道刘太监下去谁拿这一摊呢？马太监有上进的心，自然巴不得多从刘太监身上多学点，其实他巴不得把刘太监的皮剥了披自己个儿身上，刘太监四十多年的脑子啊，里面该有多少东西啊，他要能有他这脑子可就什么都不用愁了。

刘太监心知肚明，马太监和牛太监的目光都快把他从头到外连心肝脾肺肾都照清楚了。顶着身后的一次次瞄过来的眼神，刘太监心道小子，你还早的很呢。

他看了看天时，算着时间应该差不多了。