第四十三章 石磨

听说张然要找石磨,三魁二话不说,直接带着张然来到自己后院,找到东北角存放石磨的地方。

“这磨盘有点大啊!”

围着石磨转了一圈,前前后后,上上下下看了一遍,张然发现,三魁家的这座石磨,与自己期望中的磨豆腐用的石磨,很是有一些差距。

原因无他,盖因为这座石磨实在太大了一点,据张然目测,眼前这座石磨直径最少也有一点五米,甚至可能更多。

除此之外,张然还发现,这座石磨做工极为粗糙,表面坑坑洼洼的,就形状也是极为不规则椭圆形,完全看不到后世石磨那种表面光滑,圆溜溜的样子。一眼看去,就好像两块圆石头合在了一起。

皱着眉头想了想,张然转头对身旁的三魁道:“三魁,你弄点豆子过来。咱们试试这磨好不好使!”

“好嘞!”

三魁闻言,也不疑有他,爽快的答应了一声,转身提着木桶来到张然身边,将木桶递给他道:“给你!”

“放那吧!”

张然随意的回答了一句,然后用木勺从桶里舀出一勺黄豆,顺着石磨上方的圆孔,倒了进去,然后推动石磨…

“嘎吱吱~”

随着石磨慢慢开始转动,圆孔内的发胀的黄豆缓缓流入石磨间的缝隙里,随着两块磨片相互转动,一点点被磨成豆汁一点点流进出口下方的木盆之中。

等到石磨上的一勺黄豆全都磨完之后,张然便停止转动磨盘,蹲下身子来,伸手在木盆里捞起一些面粉,放在手心捻了捻

“这么大块?这也太粗了吧?”

伸手一摸张然这才发现,经过这石磨磨出来的豆汁居然是散碎的块状物,这么大的颗粒,一旦用细布过滤之后,也弄不出多少合格的豆汁呀!

豆汁磨出来之后,居然这么还有这么大块的散碎黄豆,肯定是石磨有问题。

于是,张然便开始寻找原因,一番检查后,最后掀开圆形石磨片,才发现原来问题居然出在磨齿上。