第78章

现在枇杷才第一年,就算结果也不多,他们围这个篱笆主要用来养鸭子,等过两年枇杷结得多了,有篱笆在,就能有效防盗。

“怎么砍了那么多回来,大家辛苦了,今天中午吃炒石螺,明天中午给大家砍排骨吃。”

诚头提要求,“单识叔,你家的腊肉还有吗?”

现在已经五月中了,各家各户的腊肉腊肠吃得差不多,诚头知道赵单识家做得多,也不经常吃,便抱着一线希望问了问。

“有,今天就给你们做。腊肉和着新摘的辣椒蒜苗一起炒怎么样?”

赵单识家里吃食多,腊肉还真没吃完,冰箱里也塞不下,他干脆按照古法,把腊肉细细的切成五毫米左右的肉片,然后整整齐齐地码在坛子里,上面倒入花生油浸没肉片,然后又隔水封好。

这样保存的肉片风味一如往昔,就算等到今年年前吃,也不会串味。

诚头一开头,犹如水滴入热油中,其他少年七嘴八舌地谴责起诚头的狡猾来。

黑子跳着嚷嚷:“单识叔,我想吃凉拌皮蛋!”

赵单识看他一眼,“家里没有,你要吃的话,得自己跑腿去店里买。”

黑子干脆应一声,“哎!”

“路行,你呢?”

“我,我都行。”

茂林和正连一个说想喝紫菜蛋汤,一个也都行。

赵单识一一满足他们的愿望,回厨房里准备材料了。今天一早炖的骨头汤已经冒出了香味,其他人一边看赵单识炫目的刀法,一边在香味中难熬地等待。

赵单识手艺一绝,别说放乡下,就算放到大都市里,也够资格去开私房菜了。

一桌人吃得嗷嗷叫,等吃完饭,碗碟干净得跟水洗过一样。少年们你一盘我一盘,连菜汁都用来拌饭吃了。半大小子吃穷老子,这句话可不是开玩笑。