牙子妹提着鱼肠过来，“单识，你看这么多鱼肠够不够？”

“差不多。”赵单识看了眼，“我先做别的菜，您继续收拾吧。”

“行，中午吃饭的人多，我多收拾一点出来。

这么多人在，得做大锅饭，这院子除了赵单识外，还没别人能把大锅饭做得好吃。

兜兜又被放到小床上去了，老爷子过来帮赵单识烧火。

他们分批吃午饭，吃完午饭继续收拾鱼，这么多鱼，恐怕得弄到深夜。

院子里已经架起了三口大锅，赵单识四人轮流炸鱼，还是有些弄不过来。

大坛子已经刷干净，倒放在阳光下晾着了，一旦鱼准备就绪，这些坛子就能派上用场。

赵单识已经让黄淑妹打听，联系到了一台真空包装机，等坛子鱼弄好了，他们真空打包好可以发往全国各地。

下午三点半，大婶们陆陆续续地回去，赵单识都给了红包，一个小时十五块，按小时算。

花枝娘看他正在炸的鱼，扬声道：“单识，你的坛子鱼弄好了卖我点？”

“婶子，我这鱼卖得比较贵，一斤要三百六十块钱。就算在村子里卖，一斤我也要卖三百二。您要不在我这里买点生鱼自己弄？这个便宜一些。”赵单识解释，“我这鱼本来就卖得贵，用的调料等各种东西也不便宜，您也看见了，都是实在的东西，半点不掺假。”

花枝娘咬牙，“三百二就三百二，你给我留一斤半。”

旁边人吃惊，“这么舍得啊？”

“这么好的鱼，我寄点去城里让我孙女也尝尝。”

旁边人听了纷纷意动，脸上露出挣扎之色。

“单识，你给我留一斤尝尝。”