家里的长工和手工那边每人也发了四十文过节费和每家二斤肉，这是晚渝仿照现代发的福利，几家人高兴得合不拢嘴，暗自发誓要把晚渝交代的事做好。

家里的下人每人也发了四十大钱，就是高木和宁路也拿到了，两个人也不在意，往怀里一揣就下棋去了。后来的乞丐少年们是第一次拿到钱，很多人都把铜板摸了好几遍，摸得锃亮，心中的激动可想而知。

中秋节还没到了，家里已经到处洋溢着快乐的节日气氛。厨房里也拿到了赏钱做起事来更用力了，炸肉丸的香味传出老远。

晚渝让天成骑着马送了一些肉给杨石匠，并且让他到家里来一趟。

不长时间，天成骑着马就把杨石匠给带来了，杨石匠首先感谢了晚渝送给他家的肉，又拿出家里给晚渝带来的一些芝麻。

晚渝接过也谢了回去。客套完了，晚渝提起了正事，“我想在山后造房子，你们的石块不好运，就想你们到那儿就地开采。这样一来你们家的稻子收割你们就帮不上忙了，我愿意多花一些银子让你们雇人收割如何？”

“你给的银子已经太多了，不用再给了。”杨石匠连连摆手。

事情商谈好了，晚渝也就放心了。想到家里的鸭蛋、鹅蛋，晚渝赶忙让月黄他们去山上挖些石灰回来，又让人找来大料、松柏枝、红茶、谷糠和草灰。然后写下如下的配方。

鸡蛋1000枚，生石灰20斤，纯碱7斤，食盐350克，大茴香250克，花椒250克，松柏枝1把，味精50克，红茶末50克，谷糠、草木灰适量。

准备好了，晚渝让夏荷秋香月白先将花椒、大茴香、松柏枝放在锅内，加水煮半小时，再加入食盐、红茶末煮5分钟，舀出后过滤取汁，待汁液稍冷却后加入生石灰和纯碱，充分搅拌，使其完全溶化。最后用手抓8～10把草木灰加入，搅拌成糊状。将选好的鲜鸭蛋，在糊浆中浸蘸一下，使其粘满料浆，再滚上谷糠，装缸密封。

“记住步骤，以后就交给你们做了，尽量不要让别人知道配方。”晚渝交代月心等过来帮忙的八个人。她不是担心家里有人背叛她，而是怕人多嘴杂不小心说出去。

中秋节终于来了，中午除去南雪几个厨房里做的饭菜，晚渝还亲自动手做了前天大家爱吃的干煸泥鳅、香辣蟹、炒田螺，蒸螃蟹，又增加了藕饼、爆炒大肠、宫保鸡丁、水煮鱼和三鲜排骨，卤了各种下水做小菜，一口气炒了这么多菜，晚渝差点累瘫了。