刚出锅时表皮酥脆,内里软糯，跟糯米制品似的，最里面甜腻的糖水配上软呼呼的面，甜而不腻，可以说别具一番风味。待糖糕放凉,味道不怎么好,一旦配上热腾腾的粥，那就跟豆浆配油条有一比了。

以前食用油限购,沈如意要是做油条,就甭想做糖糕。即便做,也是做十来个，一家人你尝一个，我吃两个,没等东西放凉就吃光了。

今年的油不再限购，沈如意表现的特像暴发户,又不好让人觉得她当真是个暴发户，所以每周末都去买油，每次都买十来斤。

存了三四十斤油,中午下班回来，就和大半盆面，炸了十来斤油条，又炸盛菜盆那么大两盆糖糕。随后又把她中午泡发的馒头跟面粉、葱花搅成糊状，一点点丢在锅里炸成丸子。

顾承礼看到炸丸子的面也挺多的，不禁问：“我们初六就得过去，这么多吃的完吗？”

“吃不完你们带着路上吃，反正天冷能放到正月十五。”沈如意道：“也省得到老家没得吃，你们饿的去城里打牙祭。”

小猫连忙把嘴里的糖糕咽下去：“我们是去参加婚礼，不可能不管饭吧。”

“农村家家户户都不富裕，就算有那吃穿不愁的，也不敢像咱家这样天天买鱼买虾。大伙儿肚子里没油水，要是赶上谁家办喜事，饭菜一上桌就没了。”沈如意道：“不信问你爹。”

顾承礼点头：“你娘这次没胡扯。”

“我哪次胡扯了？”沈如意气笑了。

顾承礼道：“我说错了，你这次没夸张。”看向几个孩子，“咱们这边办喜事，客人也能把菜吃光。不过一般情况下是菜光了，馒头没人动。可是在乡下，主人家上多少东西，他们能吃多少。”

小牛忍不住问：“他们怎么这么能吃？”

沈如意：“多半早上没吃。”

“啊？”

仨孩子大惊。

沈如意：“要把给出去的礼钱吃回来。”

“我的天！”小柱惊得张大嘴。