埃马依努尔等人，自然明白在众人聚会的会议室中，君士坦丁邀请众人品尝食物，是有特殊用意的。

“这是使用棕榈油炸制后的土豆条，至于番茄酱，则是煮熟的番茄研磨而成的”趁着众人品尝的时候，君士坦丁解释道。

抿了一口酒水，用手绢擦拭了嘴巴，埃马依努尔一边品味着炸土豆配番茄酱的风味，一边道：“王储想要在希腊境内推广种植土豆？”

君士坦丁却不做正面回答，而是向大家关切地询问道：“如果向希腊民众推广这道菜，你们觉得民众会产生强烈的抵触情绪么？”

马努吉安那斯基仔细地品味了炸薯条的味道后，肯定地回答道：“虽然希腊民众习惯了小麦作为主食，不过这种食物应该也不会引起民众的反感”

君士坦丁站起身来，众人纷纷起身效仿。

在君士坦丁的带领下，众人来到庄园后面的田野中。

六月的天气，明亮地阳光照耀下，田地里生机勃勃。

齐腰深的绿色土豆秧苗田里，清风吹拂，绿色的涟漪荡漾开来，沙沙作响。

苏菲庄园雇佣的几位仆人，正在满头大汗地采收土豆。

看到君士坦丁一行人的到来，几人放下手中的活计，恭敬地行礼。

君士坦丁接过其中一位仆人手中的土豆秧苗，只见土豆秧苗根部滴溜溜悬挂着一大串土豆，上面还覆盖着新鲜的褐色泥土。

君士坦丁将手中的土豆秧苗连同根部的土豆块茎一起，向众人展示。

“首先，就像你们眼前看到的，土豆非常高产，据我了解，在西欧的土地肥沃地区，每公顷（大约是十五亩）的产量可以达到四万八千公斤”

“庄园中的土豆，由于土地比较肥沃的关系，再加上细心的打理，据我估计，每公顷的产量可以达到四万公斤”君士坦丁指着土豆田，向众人说道。

“如果是希腊的其他地区，哪怕考虑到土地的质量问题，每公顷三万公斤的产量还是可以轻松达到的”

“希腊种植的小麦的田地，每公顷的产量大概是4200公斤，和三万公斤的土豆比起来，差了数倍呀”埃马依努尔摸索着下巴，惊讶地感叹道。???