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放妾有子 青青小艾 1257 字 2022-10-31

当初傅里才开始跟着父母学厨艺的时候,因为小孩子的想法天马行空,傅里虽然没有异想天开到用整个番茄来烫串串儿,却也做过将番茄用来烫火锅的壮举。

那味道……

傅里至今不想回忆。

于是便只能将其做成甜点,又或者饮料了。

甜点还好,由于番茄本身就能生吃,她本身又是想要推广番茄的缘故,所以糖渍番茄这种做法简单方便,而且一眼就能看出原型的甜点,已经就是最优选。

饮料的话,番茄汁也是很不错的选择。

番茄汁做法也简单,只需要将番茄洗净切成小块儿,然后打成泥状,加入少许凉白开与冰糖,味道便已经相当美味

想要味道更好,在番茄汁里面加蜂蜜才是最好的做法。但这个年代人工养殖蜜蜂的人虽然有,产量却非常少,价格自然也相当美丽。别说是番茄汁了,就算是糖渍番茄里的白糖也不是不能替换成蜂蜜。

可无论是周公面馆还是串串香店的定位都是平价店,若是将白糖冰糖替换成蜂蜜,那价格就不是店里的客人接受得了的了。

而不管是面馆或是串串香店,主打材料都是辣椒。

虽然巴州人确实能吃辣,可若是在吃完之后能喝上一杯酸酸甜甜的番茄汁,又或者吃上一盘酸甜可口的糖渍番茄,想必客人也不会排斥。

想到就要做。

傅里当天晚上便

将自己的想法告诉了周公,而如傅里所料,周公甚至不曾犹豫,便直接赞同了她的提议:“我想法倒是和你的不同,你想的是用糖渍番茄或者番茄汁来推广番茄,我想的却是,无论是糖渍番茄还是番茄汁,解辣的效果都相当好。”

傅里愣了一下:“解辣?”

周公笑了笑,虽然仍旧躺在床上养病,可眉眼间疏朗开阔,整个人看起来都要轻松得多:“你们这样的年轻人可能没什么感觉,可像是我这样的老人,又或者年纪更小的孩子,虽然在适应之后也能吃很辣的食物,但却不敢吃多,毕竟无论是舌头还是胃都不太受得住。可若是店里推出了甜点与饮料,想必会非常受欢迎。”

傅里怔住,旋即笑着摇头:“我竟然忘了这点。”