一群人围绕剥瓜子炒瓜子忙碌,现场几个锅由盖彭彭和梅冬灵照看,明高阳跑去找苏千凉问:“老师,炒瓜子的时候加点糖盐或者辣椒,味道会不会更好一些?”

炒瓜子加糖和盐的味道是不错,但是加辣椒……苏千凉从来没吃过辣椒瓜子,不确定黑暗料理会不会重现江湖。

只是面对如此拥有无限创新精神的学生,她也不好一口否认打断学生学习研究的积极性,就说:“你可以试试看。”

明高阳还真的跑去试了,兴致相当高。

众人对于新出的炒瓜子很有兴趣,砍了很多向日葵回来,剥出来的葵花籽快堆成一座山,能做很多次实验。

明高阳先炒了一锅加盐的瓜子,盐加得比较少,瓜子带了点咸味,感觉还挺不错。

众人一致好评,说是比没滋没味的原味瓜子更好。

第二锅加辣椒,炒的时候辣椒味就熏得明高阳差点泪流。

辣椒瓜子比较呛,他个人难以接受,其他人感官一般,就是吃个新奇,吕欧觉得好吃,就全给他了。

最后一锅加糖,糖太少,明高阳怕操作不当浪费了糖。

真炒了,他也不敢放太多,最后出来的糖味瓜子带了点甜味又很香,最受欢迎,就是量比较少。

那么多锅不同口味的瓜子炒下来,怎么都够了,苏千凉叫他们三过来,开始做拔丝红薯。

红薯削皮切块,倒入油锅当中,炸到金黄色捞出沥油。

接着,往锅里倒入水和糖,煮成微微的糖色,倒入炸好的红薯翻炒几下,均匀地裹上糖浆,一道拔丝红薯就做好了。