【所以加钱也不是没有道理】

【还有完全吃不来肥肉的吧，其实我倒觉得五花肉这种如果做得很好的话，里面的油脂被控干净，吃起来一点都不腻】

叶雨时这边也开始做五花肉了。

猪肉切成块。叶雨时没有切得太小，毕竟到时候再吃的时候剁碎就好。切好的猪肉放在一边焯水。然后叶雨时开始炒糖色。按照猪肉的数量加入适当的冰糖，等到冰糖融化，锅里的颜色接近琥珀色的时候，叶雨时再将猪肉送到锅里，让五花肉均匀地裹上糖色。经过翻炒以后，锅里的五花肉颜色也变成了漂亮的红色，这样就算是不加老抽颜色也会上得很漂亮。

拿出一个炖锅，叶雨时将五花肉放进去，然后加入热水到锅里，这才开始加各种香料，加好后又将料酒和生抽倒进去，然后就可以等待猪肉被炖煮好了。至于盐他是最后加的，免得提前加盐减缓了肉炖软烂的速度。

做完这些他立马去看刚才切好的面剂子。

好在有保鲜膜包着，他也不用担心面剂子水分缺失表面变干，摸一把，面本身还是很光滑的。

拿出电饼铛，叶雨时将面剂子擀成面饼，然后先送了三个到电饼铛里。等到这锅出炉，再烙三个饼，昨天的面也就用得差不多了。

烙饼其实花费的时间不多，叶雨时这边不一会就做好了。

先将三个面饼从锅里拿出来，叶雨时又将剩下的三个饼放出去。然而单单只是烙出来的白饼就闻起来很香了。

面食特有的香味伴随着面饼的出锅散在厨房里，虽然什么都没有加，但是却让人忍不住垂涎欲滴。

【以前从来没想过，光是看白饼也给我看得嘴馋了】